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Bourgogne Aligoté 2015 - 75cl
Bourgogne Aligoté 2015 - 75cl
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Côtes du Couchois 2015 75 cl

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Côtes du Couchois 2015 75 cl
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Côtes du Couchois 2015 75 cl
Côtes du Couchois 2015 75 cl

Distinction:

Cépage:Pinot noir

Terroir: Les vignes âgées de 30 ans sont situées sur des terrains argileux.

Vinification:Vendanges manuelles. Les raisins sont Egrappés avant une macération à froid de 4 jours. La vinification est de 20 jours environ avant pressurage, suivi d'un élevage en fût de 12 mois dont 30% de fût neuf.

Dégustation:Le nez légerement épicé, sa couleur rubis est profonde. En bouche l'attaque est ferme soutenue par des tanins fondus avec des notes de cerises noires.

Accord mets/vin:Ce Côtes du Couchois peut ce consommer avec des Viandes rouges,gibiers et supporte les fromages bien marqués Epoisse, Chèvre ...

Consommation:A déguster entre 15 et 17°. Temps de garde 4 ans.

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le vendredi 18 juin, 2010.
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